Пищевые добавки — страница 2
Пищевые E-коды: значение и практическая расшифровка по первоисточникам.
Поиск по справочнику
Быстрый выбор:
Можно искать по коду или названию в этом разделе.
Расширенный поиск по каталогу →
E1518 — E1518 — триацетат глицерина (триацетин)E1518 — триацетат глицерина (триацетин). В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Glyceryl triacetate; triacetin». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E1519 — E1519 — бензиловый спиртE1519 — бензиловый спирт. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Benzyl alcohol». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E1520 — E1520 — пропиленгликоль (1,2-пропандиол)E1520 — пропиленгликоль (1,2-пропандиол). В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Propan-1,2-diol; propylene glycol». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E1521 — E1521 — полиэтиленгликольE1521 — полиэтиленгликоль. Food Standards Agency приводит английское наименование «Polyethylene glycol» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E153 — E153 — растительный угольE153 — растительный уголь. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Vegetable carbon». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E155 — E155 — коричневый HTE155 — коричневый HT. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Brown HT». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E160a — E160a — каротиныE160a — каротины. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Carotenes в разделе «Colours». Общая категория — пищевой краситель.E160b(i) — E160b(i) — аннато, биксинE160b(i) — аннато, биксин. Food Standards Agency приводит английское наименование «Annatto, bixin» в разделе «Colours». Основная категория из перечня: краситель.E160b(ii) — E160b(ii) — аннато, норбиксинE160b(ii) — аннато, норбиксин. Food Standards Agency приводит английское наименование «Annatto, norbixin» в разделе «Colours». Основная категория из перечня: краситель.E160c — E160c — экстракт паприкиE160c — экстракт паприки. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Paprika extract; Capsanthian; Capsorubin в разделе «Colours». Общая категория — пищевой краситель.E160d — E160d — ликопинE160d — ликопин. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Lycopene». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E160e — E160e — бета-апо-8-каротенальE160e — бета-апо-8-каротеналь. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Beta-apo-8’-carotenal (C30)». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E161b — E161b — лютеинE161b — лютеин. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Lutein». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E161g — E161g — кантаксантинE161g — кантаксантин. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Canthaxanthin». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E162 — E162 — свекольный красный / бетанинE162 — свекольный красный / бетанин. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Beetroot Red; Betanin в разделе «Colours». Общая категория — пищевой краситель.E163 — E163 — антоцианыE163 — антоцианы. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Anthocyanins в разделе «Colours». Общая категория — пищевой краситель.E170 — E170 — карбонат кальцияE170 — карбонат кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium carbonate». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E172 — E172 — оксиды и гидроксиды железаE172 — оксиды и гидроксиды железа. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Iron oxides and hydroxides». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E173 — E173 — алюминийE173 — алюминий. Food Standards Agency приводит английское наименование «Aluminium» в разделе «Colours». Основная категория из перечня: краситель.E174 — E174 — сереброE174 — серебро. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Silver». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E175 — E175 — золотоE175 — золото. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Gold». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E180 — E180 — литолрубин BKE180 — литолрубин BK. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Litholrubine BK». Позиция включена в раздел «Colours»; базовая категория: пищевой краситель.E200 — E200 — сорбиновая кислотаE200 — сорбиновая кислота. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Sorbic acid в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E202 — E202 — сорбат калияE202 — сорбат калия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Potassium sorbate в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E210 — E210 — бензойная кислотаE210 — бензойная кислота. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Benzoic acid в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E211 — E211 — бензоат натрияE211 — бензоат натрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Sodium benzoate в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E212 — E212 — бензоат калияE212 — бензоат калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Potassium benzoate». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E213 — E213 — бензоат кальцияE213 — бензоат кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium benzoate». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E214 — E214 — этилпарабенE214 — этилпарабен. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Ethyl p-hydroxybenzoate». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E215 — E215 — этилпарабен натрияE215 — этилпарабен натрия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Sodium ethyl p-hydroxybenzoate». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E218 — E218 — метилпарабенE218 — метилпарабен. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Methyl p-hydroxybenzoate». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E219 — E219 — метилпарабен натрияE219 — метилпарабен натрия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Sodium methyl p-hydroxybenzoate». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E220 — E220 — диоксид серыE220 — диоксид серы. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Sulphur dioxide в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E221 — E221 — сульфит натрияE221 — сульфит натрия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Sodium sulphite». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E222 — E222 — гидросульфит натрияE222 — гидросульфит натрия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Sodium hydrogen sulphite». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E223 — E223 — метабисульфит натрияE223 — метабисульфит натрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Sodium metabisulphite в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E224 — E224 — метабисульфит калияE224 — метабисульфит калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Potassium metabisulphite». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E226 — E226 — сульфит кальцияE226 — сульфит кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium sulphite». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E227 — E227 — гидросульфит кальцияE227 — гидросульфит кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium hydrogen sulphite». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E228 — E228 — гидросульфит калияE228 — гидросульфит калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Potassium hydrogen sulphite». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E234 — E234 — низинE234 — низин. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Nisin». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E235 — E235 — натамицинE235 — натамицин. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Natamycin». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E239 — E239 — гексаметилентетраминE239 — гексаметилентетрамин. Food Standards Agency приводит английское наименование «Hexamethylene tetramine» в разделе «Preservatives». Основная категория из перечня: консервант.E242 — E242 — диметилдикарбонатE242 — диметилдикарбонат. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Dimethyl dicarbonate». Позиция включена в раздел «Preservatives»; базовая категория: пищевой консервант.E243 — E243 — этиллауроиларгинатE243 — этиллауроиларгинат. Food Standards Agency приводит английское наименование «Ethyl lauroyl arginate» в разделе «Preservatives». Основная категория из перечня: консервант.E249 — E249 — нитрит калияE249 — нитрит калия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Potassium nitrite в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E250 — E250 — нитрит натрияE250 — нитрит натрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Sodium nitrite в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.E251 — E251 — нитрат натрияE251 — нитрат натрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Sodium nitrate в разделе «Preservatives». Общая категория — консервант.