Пищевые добавки — страница 6
Пищевые E-коды: значение и практическая расшифровка по первоисточникам.
Поиск по справочнику
Быстрый выбор:
Можно искать по коду или названию в этом разделе.
Расширенный поиск по каталогу →
E522 — E522 — сульфат алюминия-калияE522 — сульфат алюминия-калия. Food Standards Agency приводит английское наименование «Aluminium potassium sulphate» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E523 — E523 — сульфат алюминия-аммонияE523 — сульфат алюминия-аммония. Food Standards Agency приводит английское наименование «Aluminium ammonium sulphate» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E524 — E524 — гидроксид натрияE524 — гидроксид натрия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Sodium hydroxide». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E525 — E525 — гидроксид калияE525 — гидроксид калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Potassium hydroxide». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E526 — E526 — гидроксид кальцияE526 — гидроксид кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium hydroxide». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E527 — E527 — гидроксид аммонияE527 — гидроксид аммония. Food Standards Agency приводит английское наименование «Ammonium hydroxide» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E528 — E528 — гидроксид магнияE528 — гидроксид магния. Food Standards Agency приводит английское наименование «Magnesium hydroxide» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E529 — E529 — оксид кальцияE529 — оксид кальция. Food Standards Agency приводит английское наименование «Calcium oxide» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E530 — E530 — оксид магнияE530 — оксид магния. Food Standards Agency приводит английское наименование «Magnesium oxide» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E535 — E535 — ферроцианид натрияE535 — ферроцианид натрия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Sodium ferrocyanide». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E536 — E536 — ферроцианид калияE536 — ферроцианид калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Potassium ferrocyanide». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E538 — E538 — ферроцианид кальцияE538 — ферроцианид кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium ferrocyanide». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E541 — E541 — кислый фосфат натрия-алюминияE541 — кислый фосфат натрия-алюминия. Food Standards Agency приводит английское наименование «Sodium aluminium phosphate» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E551 — E551 — диоксид кремнияE551 — диоксид кремния. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Silicon dioxide в разделе «Others». Общая категория — технологическая пищевая добавка.E552 — E552 — силикат кальцияE552 — силикат кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium silicate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E553a — E553a — силикат магнияE553a — силикат магния. Food Standards Agency приводит английское наименование «(i) Magnesium silicate» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E553b — E553b — талькE553b — тальк. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Talc». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E554 — E554 — силикат алюминия-натрияE554 — силикат алюминия-натрия. Food Standards Agency приводит английское наименование «Sodium aluminium silicate» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E555 — E555 — силикат алюминия-калияE555 — силикат алюминия-калия. Food Standards Agency приводит английское наименование «Potassium aluminium silicate» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E570 — E570 — жирные кислотыE570 — жирные кислоты. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Fatty acids». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E574 — E574 — глюконовая кислотаE574 — глюконовая кислота. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Gluconic acid». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E575 — E575 — глюконо-дельта-лактонE575 — глюконо-дельта-лактон. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Glucono delta-lactone». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E576 — E576 — глюконат натрияE576 — глюконат натрия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Sodium gluconate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E577 — E577 — глюконат калияE577 — глюконат калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Potassium gluconate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E578 — E578 — глюконат кальцияE578 — глюконат кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium gluconate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E579 — E579 — глюконат железа (II)E579 — глюконат железа (II). В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Ferrous gluconate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E585 — E585 — лактат железа (II)E585 — лактат железа (II). В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Ferrous lactate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E586 — E586 — 4-гексилрезорцинолE586 — 4-гексилрезорцинол. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «4-Hexylresorcinol». Позиция включена в раздел «Antioxidants»; базовая категория: антиоксидант для пищевой технологии.E620 — E620 — глутаминовая кислотаE620 — глутаминовая кислота. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Glutamic acid». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E621 — E621 — глутамат натрияE621 — глутамат натрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Monosodium glutamate в разделе «Others». Общая категория — технологическая пищевая добавка.E622 — E622 — глутамат калияE622 — глутамат калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Monopotassium glutamate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E623 — E623 — диглутамат кальцияE623 — диглутамат кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium diglutamate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E624 — E624 — глутамат аммонияE624 — глутамат аммония. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Monoammonium glutamate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E625 — E625 — диглутамат магнияE625 — диглутамат магния. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Magnesium diglutamate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E626 — E626 — гуаниловая кислотаE626 — гуаниловая кислота. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Guanylic acid». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E627 — E627 — гуанилат динатрияE627 — гуанилат динатрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Disodium guanylate в разделе «Others». Общая категория — технологическая пищевая добавка.E628 — E628 — гуанилат калияE628 — гуанилат калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Dipotassium guanylate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E629 — E629 — гуанилат кальцияE629 — гуанилат кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium guanylate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E630 — E630 — инозиновая кислотаE630 — инозиновая кислота. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «lnosinic acid». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E631 — E631 — инозинат динатрияE631 — инозинат динатрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Disodium inosinate в разделе «Others». Общая категория — технологическая пищевая добавка.E632 — E632 — инозинат калияE632 — инозинат калия. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Dipotassium inosinate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E633 — E633 — инозинат кальцияE633 — инозинат кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium inosinate». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E634 — E634 — 5-рибонуклеотиды кальцияE634 — 5-рибонуклеотиды кальция. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Calcium 5’-ribonucleotides». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E635 — E635 — 5-рибонуклеотиды динатрияE635 — 5-рибонуклеотиды динатрия. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Disodium 5’-ribonucleotides в разделе «Others». Общая категория — технологическая пищевая добавка.E640 — E640 — глицин и его натриевая сольE640 — глицин и его натриевая соль. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Glycine and its sodium salt». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E641 — E641 — L-лейцинE641 — L-лейцин. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «L-leucine». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.E650 — E650 — ацетат цинкаE650 — ацетат цинка. Food Standards Agency приводит английское наименование «Zinc acetate» в разделе «Others». Основная категория из перечня: технологическая добавка.E900 — E900 — диметилполисилоксанE900 — диметилполисилоксан. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Dimethylpolysiloxane». Позиция включена в раздел «Others»; базовая категория: пищевая технологическая добавка.