E392 — экстракты розмарина
Короткий ответ
E392 — экстракты розмарина. В британском перечне Food Standards Agency указано английское название «Extracts of rosemary».
Дополнительно о значении
Позиция включена в раздел «Antioxidants»; базовая категория: антиоксидант для пищевой технологии.
Что делать на практике
Найдите E392 в списке ингредиентов на упаковке. E392 — экстракты розмарина в роли антиоксиданта; номер не доказывает наличие пряности в привычном кулинарном количестве. Антиоксидант может защищать состав от окисления, но не обещает лечебного действия на человека.
Чего код не означает
Из одного кода E392 нельзя узнать дозировку вещества и сделать вывод о пользе или вреде готового продукта. Номер не подтверждает разрешённость добавки в любой стране, рецептуре и количестве. Не подменяйте им состав и маркировку конкретного продукта.
Где применяется
Перечень FSA относится к Англии, Уэльсу и Северной Ирландии. В других странах и для разных пищевых категорий условия, допустимые концентрации и предупреждения могут отличаться.
Проверено 2026-10-16. Источник: Food Standards Agency — Approved additives and E numbers (2026).