E410 — камедь рожкового дерева
Короткий ответ
E410 — камедь рожкового дерева. В официальном перечне пищевых добавок FSA вещество указано как Locust bean gum; carob gum в разделе «Emulsifiers, stabilisers, thickeners and gelling agents».
Дополнительно о значении
Общая категория — стабилизатор/загуститель.
Что делать на практике
Если на упаковке указан E410, найдите его среди ингредиентов и проверьте весь состав. E410 — камедь рожкового дерева, также известная как locust bean gum. Это не то же самое, что гуаровая камедь E412. При необходимости сверьте разрешение для своей категории продукции.
Чего код не означает
Наличие E410 не доказывает безопасность или опасность всего продукта и не означает, что добавка разрешена в любой стране или в любом количестве. Сам код не говорит о дозировке и не даёт основания оценивать качество всей рецептуры.
Где применяется
Руководство FSA относится к Англии, Уэльсу и Северной Ирландии. В ЕС и иных странах условия применения могут отличаться; проверяйте ограничения для конкретной товарной категории.
Проверено 2026-10-16. Источник: Food Standards Agency — Approved additives and E numbers (2026).