E284 — борная кислота
Короткий ответ
E284 — борная кислота. Food Standards Agency приводит английское наименование «Boric acid» в разделе «Preservatives».
Дополнительно о значении
Основная категория из перечня: консервант.
Что делать на практике
Если в составе продукта указан E284, обратите внимание на полное название и категорию пищевого продукта. E284 обозначает борную кислоту в перечне пищевых добавок, но это не рекомендация использовать бытовую борную кислоту в еде. Разрешённые категории очень ограничены. Сравните указания на упаковке с действующими ограничениями именно для вашей страны.
Чего код не означает
Код E284 не доказывает, что добавка разрешена во всех странах или во всех продуктах. По номеру невозможно определить концентрацию, пищевую ценность и безопасность конкретного рецепта; особенно важно различать чистый промышленный реагент и пищевое применение.
Где применяется
Справочник Food Standards Agency касается Англии, Уэльса и Северной Ирландии. Для ЕС, России и других рынков разрешённые категории, количества и предупреждения могут отличаться.
Проверено 2026-10-17. Источник: Food Standards Agency — Approved additives and E numbers.